2003 Nyetimber Blanc de Blancs Magnum

2003 er kendt som en dårlig årgang i Europa, fordi det var et meget varmt år. På grund af det køligere klima i England er denne årgang dog omvendt meget vellykket, hvilket vi i højeste grad oplever i denne vin. Den står efter 10 år endnu rank og flot med noter af rugbrød, kaffe, smørkage og peanuts i næsen. Allerede ved første slurk får den mig til at trække på smilebåndet i glæde over, hvilken velsmag og balance jeg oplever. Eftersmagen er lang med en let bitter tone af grape, som giver den lidt kant og gør den velegnet til mad. 800 kroner er meget for en vin, selv om det er en magnumflaske, men igen må jeg sige, at det er flot vin, som hamler op med rigtig meget vin fra Champagne, og dermed tøver jeg ikke med en anbefaling. Jeg vurderer, at den kan ligge i minimum et årti mere. Et godt køb.

En champ ... øh, mousserende vin helt i top. Den dufter af lyst brød og har en lækker, fyldig og velafbalanceret smag med forfriskende noter af grape. Nyd den fx til en hummer.

Var ikke en for varm årgang i England, som den var på kontinentet. Fantastisk balance og spændstighed. Frugtige, delikate æbletoner med citrus og lime, karamel og ristet brød.